Algemeen
De zwarte moerbei wordt ook wel zwarte moerbeize genoemd. Beize is een ouderwets woord voor bes. De zwarte moerbei kom je niet vaak tegen. Hij komt oorspronkelijk ook niet voor in Nederland maar komt uit west- en midden-Azië. De zwarte moerbei kan wel 12 meter hoog worden. Na 6 tot 10 jaar gaat de boom pas vruchten dragen.
Deze boom tref je in Nederland aan in oude klooster- of kasteeltuinen. Ze kunnen meer dan 100 jaar oud worden. De vruchten die deze plant geeft lijken erg veel op de braam wat betreft vorm en kleur. De zwarte moerbei en de braam zijn echter geen familie van elkaar. Vogels zijn gek op de rijpe vruchten van de moerbei. De vrucht van de moerbei smaakt heel anders dan de braam maar het is zeker de moeite waard om het eens te proberen. De bes zit vol met vitamine B. Vitamine B geeft je onder andere energie. Jam van deze vruchten maken is een echte aanrader. Je kunt de moerbei ook drogen, dan lijkt hij op een rozijn.