Het kruidenpad is een 160 meter lang, smal kronkelpad midden door het voedselbos. Langs dit pad zijn tussen de al aanwezige beplanting sinds najaar 2019 verschillende jonge fruitbomen en bessenstruiken geplant. Het accent ligt echter op keukenkruiden en eetbare bloemen.
Inmiddels hebben we langs het kruidenpad diverse plantvakken gemaakt voor keukenkruiden. Deze planten hebben hier een plekje gekregen:
Ongeveer halverwege het pad ligt, tussen een rij honingbessen en een grote takkenbult, een doodlopend zijpad. Dit pad leidt naar een groot vak waar verschillende eetbare bloemen groeien:
De planten hebben nog tijd nodig om goed te wortelen en te groeien. Het is daarom extra belangrijk om met beleid te plukken: pluk de planten niet kaal en laat de kleine planten met rust. Zo zullen we na een aantal jaren goed kunnen oogsten.
Stapsgewijs wordt de diversiteit aan kruidenplanten en eetbare bloemen uitgebreid. De planten rondom het kruidenpad vormen een mooie toevoeging voor elke maaltijd, van bijzondere smaakmakers tot kleurrijke versiering!
Geniet van het kruidenpad, pluk met zorg en eet smakelijk!