Workshops

Workshop

Workshops

In de Belgische barak is een nieuwe keuken gerealiseerd. In deze keuken worden door vrijwilligers van het voedselbos kook- en/of bakworkshops georganiseerd. Workshops rondom een product (bijvoorbeeld daslook, rabarber, kruiden, appels etc.) of een type gerecht of techniek (bijvoorbeeld quiches, groentebouillon, sloffendeeg, groene salades, inmaken etc.).

Alle workshops zijn gericht op:
– werken met voedselbos gerelateerde producten
– biologische- en/of streekgebonden producten
– werken met pure basisproducten

De keuken biedt vier ruime werkplekken. Bij een kleinere kookactiviteiten is hier ruimte voor ongeveer zes à acht personen. De workshops duren gemiddeld ongeveer 3-4 uur incl. de afwas en opruimen.

De workshop wordt gegeven door voedselbosvrijwilligers die een passie hebben voor, en vaardigheid hebben in koken en/of bakken. Pluk, kook en proef!

Agenda en contact
Je kunt met een groep een workshop aanvragen en ook zullen er workshops worden aangeboden voor individuele inschrijving, dit wordt bekend gemaakt in de agenda.

De kosten zijn afhankelijk van de groepsgrootte en de invulling. Heb je interesse in deelname aan een workshop of heb je vragen? Geef dan je gegevens (naam en telefoonnummer) door aan Aleida Ypma via kookworkshop@voedselbosemmeloord.nl.

Waar ben je naar op zoek?