Dit stuk open bos bestaat uit stroken met akker- en tuinbouwgewassen, afgewisseld door rijen appel- of perenbomen. Tussen de bomenlanen staan vanaf 2021 hoofdzakelijk groenten geteeld op biologische wijze. Deze vorm van voedselbos wordt ook wel ‘alley cropping’ of ‘laanteelt’ genoemd. We werken met een vruchtwisselschema van zes jaar waarbij er permanent een aantal stroken bebouwd wordt met een groenbemester.
Aardappelen, plantuien, knolselderij, yacon, pompoen, knoflook, vlas en tulpen zijn de voornaamste producten. De meest rechtse strook gebruiken we als plantbed voor jonge boomscheuten zoals esdoorn, eik en beuk.
Door de ligging in een bestaand bos zijn de groeiomstandigheden wat betreft lichtinval en regenval niet optimaal.

Let op: in de strokenteelt mag niet door bezoekers worden geoogst. Je vindt onze plukregels her en der in het bos. Je kunt deze nalezen op deze webpagina.