Zonder toegevoegde suiker
Ingrediënten
750 gram friszoete appels (ong 4 stuks)
1 gemalen kruidnagel
1 fijngemalen kardemom
¼ kaneelstokje
Dunne schil (zonder wit) van ¼ citroen
4 el water
Bereiding
De appels wassen en in 4 kwarten snijden. Grote appels in 6 parten. Schil en klokhuis gaan gewoon mee in de oven.
De appels met de kruiden en het water op een bakplaat 30 minuten in de oven op 180 graden.
De gare appel door de roerzeef draaien tot appelmoes.